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코·요·아의 생생한 현장 이야기를 보여 드립니다.

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원데이클래스 먹물 리조또 만들기~~!!!

등록일2024.03.07

조회수11242

코리아요리아트아카데미

원데이클래스 먹물 리조또 만들기~~!!!

코리아요리아트아카데미 대전지점

원데이클래스 먹물 리조또 만들기~~!!!

안녕하세요! 코리아요리아트아카데미 대전점입니다!
오늘은 초보자들도 쉽게 따라할 수 있는 레스토랑 인기 메뉴를 만들어보려고 합니다
오늘 만들어볼 음식은 “먹물리조또“ ”알배추샐러드” “아이올리소스” 이렇게 세가지 음식 입니다!

생쌀을 이용해 만드는 리조또는 집에서 쉽게 시도 해 볼 수 없는 메뉴죠~
하지만! 누구나 쉽게 만들 수 있게 알려 드리는 수업이 코요아 원데이 클래스의 장점인 만큼 다들 성공적으로 맛있게 만들어 가셨답니다!
그럼 한번 같이 볼까요~?
 
강의장에 들어오시면 자리에 1인분량의 재료와 레시피가 준비 되어 있습니다
식재료별 기본적인 세척법 및 손질 방법까지 다 알려드리기 때문에 시연을 보신 후에 똑같이 재료 손질을 해주시면 됩니다
이렇게 재료 세척까지 마치셨다면 조리 준비는 끝이 납니다
깨끗하게 손질 한 재료를 직접 조리하고 입맛에 맞춰 간도 해주시면 됩니다!
오늘은 평소에 요리를 할 기회가 없으셨던 수강생 분들이 많이 오셨는데요
어떤가요~? 다들 엄청 재미있어 보이시나요~?!
처음에는 어색해 하셨지만 맛있는 요리를 만들다 보니 한결 풀린 표정이네요~
생쌀을 이용해서 리조또를 만드는게 처음이셔서 다들 걱정이 엄청 많으셨지만
선생님의 안내에 따라 진행하니 어느새 직접 만든 맛있는 메뉴가 완성되었습니다!
실제로 요리를 완성까지 하신 후에 드셔보시고, 스스로 해냈다는 생각에 엄청 뿌듯해 하셨답니다!
요리에 관심 있으신 분들은 코요아 대전점에서 원데이 클래스 수업 함께 해요~!




 

이선호Chef

現 코리아교육그룹 코리아요리아카데미
대전지점 조리학과 강사

경력사항

  • 1314
  • 소복담다

자격사항

  • 한식조리기능사
  • 양식조리기능사
  • 일식조리기능사
  • 직업훈련교사3급
  • 아동요리지도사1급
  • 중식조리기능사

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