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2017-2021 올해의 브랜드대상 올해의 취업교육서비스 부문
2017-2020 퍼스트브랜드 대상 취업교육서비스 부문

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강사취업사관학교는 코리아요리아트아카데미의 노하우를 담은 과정이며 조리학과, 제과제빵, 바리스타학과의 강사를 양성합니다.

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1:1 밀착 실습지도로 요리대회 수상을 비롯한 조리관련 고등학교 및 국내·외 대학 입학을 지원합니다.

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제과제빵학과 교육과정

코·요·아 만의 자랑이라고 할 수 있는 제과제빵 교육과정은
베이킹의 즐거움을 느낄 수 있도록 전문 교육강사가 기초부터
고급 제과제빵 기술까지 높은 퀄리티의 강의를 제공합니다.

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취미/스킬업

  • 베이커리 실무반

    디저트의 기초부터 현장에 적용 가능한 실무 메뉴까지 단계별로 이루어진 수업입니다.

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  • 디저트 스킬업

    제과, 제빵, 디저트, 브런치 등 다양한 테마의 실습으로 구성된 디저트 스킬업 교육과정입니다.

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  • 발효빵마스터

    발효빵마스터 과정은 바게트, 깡빠뉴, 브리오슈 3종, 푸가스, 포카치아 등 다양한 발효빵을 배울 수 있습니다.

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  • 케이크디자인

    케이크 디자인 자격증 취득을 목표로, 기초부터 심화까지 케이크 제조의 기본기를 교육합니다.

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  • 마카롱마스터

    "디저트의 꽃"이라 불리우는 마카롱을 집중적으로 배우는 전문 과정입니다.

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  • 쇼콜라띠에

    삼킬 수 있는 달콤한 예술, 예술을 녹여보는 초콜릿과정입니다.

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  • 슈가 크래프트

    설탕으로 자유롭게 빚어내는 나만의 달콤한 세계, 변치않는 아름다움,다채롭고 특별한 슈가 크래프트 과정입니다.

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  • 플라워케이크

    눈으로 보는 아름다움, 다양한 조색을 활용한 꽃짜기, 버터플라워,앙금플라워 자격증 취득이 가능한 과정입니다.

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  • 마스터파티쉐

    재료에 대한 심화이론 교육 및 실제 세계적인 레시피를 통해 고급스킬을 배울 수 있는 '글로벌 파티쉐 양성 과정' 입니다.

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  • 비건베이킹클래스

    비건에 관심이 많으신분, 새로운 디저트맛을 찾고자 하시는 분들을 대상으로합니다.

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취미/스킬업

  • 홈 디저트

    디저트 제작에 관심이 있는 입문자를 대상으로 하는 실습 중심의 홈 디저트반 과정입니다.

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  • 파티세리 비기너

    제과의 기본적인 스킬과 이론을 습득 할 수 있는 수업으로, 한걸음 나아가고 싶은 초보 파티쉐들을 교육 과정입니다.

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  • 디저트스킬업

    제과, 제빵, 디저트, 브런치 등 다양한 테마의 실습으로 구성된 디저트 스킬업 교육과정입니다.

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  • 케이크디자인

    케이크 디자인 자격증 취득을 목표로, 기초부터 심화까지 케이크 제조의 기본기를 교육합니다.

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  • 케이크마스터

    케이크 아이싱부터 다양한 꽃 짜기, 떡케이크 만들기 기술을 습득합니다. 선물 제작으로도 부담없는 취미반입니다.

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  • 마카롱마스터

    "디저트의 꽃"이라 불리우는 마카롱을 집중적으로 배우는 전문 과정입니다.

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  • 발효빵마스터

    발효빵마스터 과정은 바게트, 깡빠뉴, 브리오슈 3종, 푸가스, 포카치아 등 다양한 발효빵을 배울 수 있습니다.

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자격증반

  • 제과 기능사

    제과의 기초적인 부분부터 자격증과정까지 전문적인 강사진이 집중적으로 교육합니다.

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  • 제빵 기능사

    국가대표 출신 강사진의 집중적인 트레이닝으로 다양한 브런치부터 디저트까지 교육합니다.

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  • 케이크디자인

    케이크 디자인 자격증 취득을 목표로, 기초부터 심화까지 응용력을 체계적으로 교육합니다.

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  • 마카롱마스터

    "디저트의 꽃"이라 불리우는 마카롱을 집중적으로 배우는 전문 과정입니다.

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  • 발효빵마스터

    발효빵마스터 과정은 바게트, 깡빠뉴, 브리오슈 3종, 푸가스, 포카치아 등 다양한 발효빵을 배울 수 있습니다.

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취미반

  • 원데이디저트

    제과제빵의 기초부터 현장에 적용 가능한 실무 메뉴까지 단계별로 이루어진 수업입니다.

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심화 및 스킬업

  • 베이커리 실무반

    제과제빵의 기초부터 현장에 적용 가능한 실무 메뉴까지 단계별로 이루어진 수업입니다.

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  • 정규케이크

    다양한 케이크의 시트와 크림제조를 통해 나만의 케이크를 만들 수 있는 과정입니다.

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자격증반

  • 제과 기능사

    제과의 기초적인 부분부터 자격증과정까지 전문적인 강사진이 집중적으로 교육합니다.

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  • 제빵 기능사

    제과제빵의 기초적인 부분부터 자격증과정까지 전문적인 강사진이 집중적으로 교육합니다.

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  • 케이크디자인

    케이크 디자인 자격증 취득을 목표로 기초부터 심화까지 케이크 제조의 기본기를 교육합니다.

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입시

  • 영파티시에 트레이닝

    해외 유명 제과제빵 교육과정을 도입하여 제과제빵 기초부터 심화까지 학생 개개인별 심도 있는 단계별 집중교육을 진행합니다.

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취미/스킬업

  • 디저트원데이

    다양한 제법들을 이용하여 여러 종류의 제과, 제빵을 학습할 수 있도록 교육하는 과정입니다.

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AFA자격증과정

  • 마카롱마스터

    AFA마카롱마스터 자격증 취득을 목표로 마카롱 실패요인 비교 및 조색 등 마카롱제조의 기본기를 교육합니다.

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  • 케이크디자이너

    AFA케이크디자이너 자격증 취득을 목표로 기초부터 심화까지 케이크 제조의 기본기를 교육합니다.

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  • 발효빵마스터

    AFA발효빵마스터, AFA페이스트리마스터 자격증 취득을 목표로 다양한 발효빵을 배우는 과정입니다.

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  • 베이커리실무

    AFA베이커리실무 자격증 취득을 목표로 제과제빵의 기초부터 현장에 적용 가능한 실무 메뉴까지 단계별로 배우는 과정입니다.

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  • 케이크플래너

    AFA베이커리실무 자격증 취득을 목표로 보다 다양한 케이크 기법을 배우는 과정입니다.

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  • 플라워케이크

    AFA버터플라워케이크, AFA앙금플라워 케이크 자격증 취득을 목표로 다양한 조색을 활용한 꽃짜기를 배우는 과정입니다.

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국가자격증과정

  • 제과 기능사

    제과의 기초적인 부분부터 자격증과정까지 전문적인 강사진이 집중적으로 교육합니다.

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  • 제빵 기능사

    제빵의 기초적인 부분부터 자격증과정까지 전문적인 강사진이 집중적으로 교육합니다.

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창업과정

  • 1:1 창업과정

    완벽한 베이커리 창업을 위해 최고 수준의 강사진이 고객 맞춤 수업으로 교육합니다.

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취미반

  • 원데이디저트

    제과제빵의 기초부터 현장에 적용 가능한 실무 메뉴까지 단계별로 이루어진 수업입니다.

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심화 및 스킬업

  • 베이커리 실무

    제과제빵의 기초부터 현장에 적용 가능한 실무 메뉴까지 단계별로 이루어진 수업입니다.

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  • 케이크데코마스터

    케이크 아이싱부터 다양한 꽃 짜기, 떡케이크 만들기 기술을 습득합니다. 선물 제작으로도 부담없는 취미반입니다.

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  • 앙금플라워

    앙금을 이용해 여러가지 꽃짜기를 배우고 떡케이크까지 완성해 볼 수 있는 과정입니다

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  • 마카롱마스터

    "디저트의 꽃"이라 불리우는 마카롱을 집중적으로 배우는 전문 과정입니다.

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취미/스킬업

  • 디저트스킬업

    제과, 제빵, 디저트, 브런치 등 다양한 테마의 실습으로 구성된 디저트 스킬업 교육과정입니다.

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  • 디저트플래너

    디저트의 기초부터 현장에 적용 가능한 실무 메뉴까지 단계별로 이루어진 수업입니다.

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  • 케이크디자인&케이크플래너

    눈과 입이 모두 즐거운 케이크 클래스! 시트제조부터 아이싱, 도안짜기 등 데코레이션 기법 스킬 교육!

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  • 플라워케이크

    눈으로 보는 아름다움, 다양한 조색을 활용한 꽃짜기, 버터플라워,앙금플라워 자격증 취득 과정

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  • 쇼콜라띠에

    삼킬 수 있는 달콤한 예술, 예술을 녹여보는 초콜릿과정입니다.

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  • 슈가크래프트

    설탕으로 자유롭게 빚어내는 나만의 달콤한 세계, 변치않는 아름다움,다채롭고 특별한 슈가 크래프트 과정입니다.

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  • 마카롱마스터

    "디저트의 꽃"이라 불리우는 마카롱을 집중적으로 배우는 전문 과정입니다.

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  • 발효빵마스터

    발효빵마스터 과정은 바게트, 깡빠뉴, 브리오슈 3종, 푸가스, 포카치아 등 다양한 발효빵을 배울 수 있습니다.

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  • 케이크 데코 마스터

    케이크 아이싱부터 다양한 꽃 짜기, 떡케이크 만들기 기술을 습득합니다. 선물 제작으로도 부담없는 취미반입니다.

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  • 발효빵마스터

    발효빵마스터 과정은 바게트, 깡빠뉴, 브리오슈 3종, 푸가스, 포카치아 등 다양한 발효빵을 배울 수 있습니다.

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  • 디저트 스킬업

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